Citát Měsíce:
  KRŮTA PO PLZEŇSKU NA PIVĚ
Ingredience: krůtí maso bez kosti / asi tak 1 kg cibule / 2 větší tuk, olej na smažení strouhanka / 2 lžíce pivo ležák dle chuti / 1 láhev rozinky / 2 lžíce pepř a sůl / dle chuti V tlakovém hrnci rozpálíme tuk a osmahneme do zlatova drobně nakrájenou cibuli. Osolíme a opepříme krůtí maso, vložíme do hrnce, podlijeme trochou vody a hlavně zalijeme celým pivem. V uzavřeném hrnci dusíme cirka 30 minut. Do vzniklé šťávy přisypeme 2 lžíce strouhanky a rozinky namočené předem v pivu. Ještě chvíli povaříme, a pak už jen podáváme nejlépe s vařenými bramborami. 
Diskuse |
|
